Baca Juga
Beberapa ilmuwan ini telah yakin bahwa menanak nasi dengan cara yagn
tepat ini akan mengurangi resiko kesehatan. Menurut Ilmuwan mengatakan
bahwa memasukkan lebih banyak air ke dalam sebuah wadah lalu untuk
memasak atau merendam beras semalaman ini merupakan cara terbaik untuk
membuang racun arsenik.
Dilansir dari The Telegraph pada hari Rabu 8 Februari 2017 telah
menyebutkan bahwa zat kimia yang mencemari beras ini disebabkan oleh
racun industri dan juga pestisida. Racun industri dan juga pestisidan
itu bisa mengendap di tanah sebalah berpuluhan tahun.
Paparan racun secara kronis ini bisa dikaitkan dengan beragam gangguan
kesehatan seperti masalah perkembangan, penyakit jantung, diabetes dan
juga kanker. Namun berdasarkan penelitian terbaru ini telah menyebutkan
bahwa cara menanak nasi yang tepat ini merupakan kunci untuk mengurangi
paparan racun yang terdapat di beras itu.
Profesor Andy Meharg dari Queens University Belfast telah mencoba
sebanyak tiga cara untuk menanak nasi untuk program BBC yang bernama
“Trust Me Im a Doctor”. Cara menanak nasi yang pertama adalah dirinya
menggunakan dua bandng satu untuk air dan beras diama air ini menguap
selama proses memasak.
Lalu cara menanak nasi yang kedua yang digunakan Andy adalah dengan
menggunakan rasio air dan beras adalah lima banding satu diamana
kelebihan air ini akan dibuang. Hasilnya adalah level arsenik di dalam
beras ini telah berkurang hingga setengahnya. Lalu cara ketiga yang
diguanakan oleh Andy adalah pada saat beras direndam semalaman, tingkat
racun berkurang hingga 80 persen. Cara yang ketiga ini disebut sebagai
cara yang terbaik untuk menanak nasi dengan tepat.
Nasi putih ini merupakan makana pokok bagi para penduduk Asia termasuk
juga Indonesia. Namun disebut-sebut bahwa nutrisi dari beras putih ini
kalah dengan beras merah.
Namun seringkali nasi ini dibilang kurang sehat karena proses
pengolahannya yang bisa menghilangkan bagian penting dari gandu, dedak
dan juga kuman. Padahal banyak dedak dan kuman yang memiliki nutrisi
yang sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia.
HEBOH...!!! Beras Ternyata Mengandung Racun Lho, Begini Cara Terbaik Menanak Nasi yang Harus Diketahui !
4/
5
Oleh
Artikel Viral
